Айва грушевидная Мудрая

Айва Мудрая (Wise) — сорт грушевидной формы, популярная селекция Никитского ботанического сада, Крым, отличающийся ранним вступлением в плодоношение на 3 год, самоплодностью (для эффективного плодоношение не требуются сорта опылители) и высокими товарными качествами плодов. 

Дерево среднерослое, вырастает до 3,5–4 м высотой при ширине кроны 2–3 м, компактное и декоративное. В плодоношение вступает уже на 2-й год после посадки. Сорт самоплодный, опылителей не требует.

Плоды грушевидные формы, жёлтые, слегка бугристые, массой 200–330 г, с плотной кожицей и упругой ароматной мякотью. Вкус умеренно сладкий, с лёгкой кислинкой и характерной терпкостью. Созревание приходится на вторую декаду октября. Урожайность взрослого дерева достигает до 80 кг. Плоды отличаются высокой транспортабельностью и лежкостью — до 5 месяцев при хранении в холодильнике, отлично подходят для переработки (джемы, варенье, соки).

Сорт характеризуется морозостойкостью до –27 °C (USDA 4–5 зона), устойчивостью к грибковым заболеваниям и хорошей адаптацией к солнечным участкам. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы. Уход стандартный: умеренный полив, формирующая обрезка и сезонные подкормки. Подходит для частных садов и промышленного выращивания.