Миндаль Амаретто (привитый)

Миндаль «Амаретто» — один из самых урожайных сортов, относится к среднему сроку созревания, селекция сочетает отличные вкусовые качества плодов, стабильную продуктивность и высокую адаптивность к климатическим условиям. Созревание происходит в середине августа, плоды поспевают равномерно и легко осыпаются, что упрощает ручной или механизированный сбор урожая.

Дерево среднерослое, высотой около 4–5 м, с широкой овальной кроной средней густоты. Растение формирует большое количество цветочных почек, благодаря чему отличается стабильным плодоношением даже в неблагоприятные годы. Цветение обильное, продолжительное и ароматное, что придаёт дереву декоративную ценность весной.

Орехи миндаля «Амаретто» крупные, удлинённой формы, массой около 4–5 г. Ядро плотное, кремовое, с высоким содержанием масла (до 47%), обладает насыщенным сладким вкусом без горечи. Оболочка средней твердости, околоплодник легко отделяется после созревания, что значительно облегчает очистку. С одного взрослого дерева можно собрать до 15–18 кг сухих орехов.

Сорт отличается высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью до –28 °C, хорошо адаптируется к различным типам почв. Оптимальные условия для выращивания — плодородные, рыхлые и хорошо дренированные участки с нейтральной реакцией. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом сорта-опылители — «Милас», «Делон», «Десертный», которые обеспечивают эффективное перекрёстное опыление.