Персик инжирный Никитский

Персик Инжирный Никитский — плоский (инжирный) десертный сорт средне - позднего срока созревания никитской селекции (выведен в Никитском ботаническом саду, Крым), известный необычной дискообразной формой плодов и яркой окраской. Дерево среднерослое, вырастает до 3 метров высотой, с раскидистой кроной, вступает в плодоношение обычно на 1–2 год, полностью самоплодное. Созревание — с первой декады августа (в зависимости от региона выращивание Украины). 

Плоды высоких вкусовых качеств, в среднем масса около 100–150 г, кремово-жёлтые с насыщенным красным румянцем, мякоть кремовая, очень сочная и сладкая, вкус десертный; лёжкость и транспортабельность средние — лучше для свежего потребления и быстрой переработки.

Посадка и выращивание саженцев персика инжирный Никитский плоский: выбирайте самое солнечное, тёплое и защищённое от ветра место без низин, почву — лёгкую и дренированную. Формируйте крону “чашей”, ежегодно прореживайте для света и проветривания. Обязательно делайте нормировку завязи (оставляйте плоды через 10–15 см) — это повышает размер и сладость. Полив важен после цветения, при наливе плодов и после сбора урожая, без переувлажнения. Для стабильного здоровья нужна профилактика курчавости и монилиоза, а на зиму полезны побелка и защита штамба у молодых деревьев.