Груша Осень Буковины

Груша Осень Буковины — проверенный временем украинской селекции осенний сорт, который более полувека уверенно удерживает позиции среди самых надёжных и вкусных груш для выращивания в условиях Украины. Селекционная работа была выполнена в 1975 году на Приднестровской опытной станции садоводства, где сорт получен методом свободного опыления легендарной Бере Боск. В результате удалось сохранить изысканный аромат, маслянистую мякоть и одновременно повысить адаптивность к местному климату.

Деревья характеризуются умеренной силой роста, формируют аккуратную, хорошо проветриваемую крону средней густоты. Такая архитектура упрощает уход, санитарную обрезку и сбор урожая, что особенно важно как для частных садов, так и для промышленных садовых насаждений. Сорт отличается высокой зимостойкостью, устойчив к возвратным весенним похолоданиям и стабильно плодоносит даже в годы с неблагоприятными погодными условиями.

Вступление в плодоношение зависит от подвоя:

• на семенном подвое груши — на 5–6 год;

• на подвое айвы — уже на 3–4 год после посадки.

Характеристика плодов

Плоды у груши Осень Буковины крупные, выровненные, классической грушевидной формы. Средняя масса составляет 200–240 г, но при хорошем уходе отдельные экземпляры легко превышают этот показатель.

Кожица гладкая, эластичная, жёлтого цвета, с выразительным красно-розовым румянцем на солнечной стороне, что придаёт плодам высокую товарную привлекательность. Мякоть кремовая с лёгким розоватым оттенком, очень сочная, нежная, маслянистая, с насыщенным грушевым ароматом. Вкус гармоничный, сладкий, с едва уловимой освежающей кислинкой, без терпкости.

Сроки созревания и хранение

Сбор урожая начинается в сентябре, плоды хорошо удерживаются на дереве и не осыпаются. Благодаря плотной мякоти и прочной кожице груши отлично переносят транспортировку и при правильных условиях хранения (0…+2 °C) сохраняют товарные и вкусовые качества до декабря.

Урожайность и опыление

Сорт демонстрирует высокую и регулярную продуктивность: молодые деревья способны давать 50–60 кг плодов, а с возрастом урожайность ещё увеличивается. Груша Осень Буковины самобесплодная, поэтому для полноценного опыления рекомендуется высаживать рядом совместимые сорта-опылители, такие как Бере Боск или Дюшес.

Условия выращивания и уход

Для посадки подходят солнечные участки, защищённые от сильных ветров. Лучшие результаты сорт показывает на лёгких, плодородных, хорошо дренированных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Уход включает умеренный полив, регулярные подкормки и формирующую обрезку. Важным преимуществом сорта является хорошая устойчивость к основным грибковым заболеваниям, что снижает потребность в интенсивных химических обработках.

Назначение плодов

Плоды универсального использования: они превосходны в свежем виде, подходят для приготовления варенья, джемов, компотов, выпечки, десертов и насыщенных ароматных соков.