Мицелий зерновой гриб шампиньон Портобелло

Зерновой мицелий шампиньона Портобелло — готовый посадочный материал для выращивания крупного коричневого шампиньона с плотной мякотью, выраженным грибным ароматом и насыщенным вкусом. Мицелий развивается на зерновой основе и подходит для выращивания в помещении, теплице или другом подготовленном месте.

В продаже встречается сухой и живой зерновой мицелий Портобелло. Сухой вариант удобен для хранения и транспортировки, а живой мицелий быстрее включается в рост, но требует хранения при пониженной температуре.

Для выращивания Портобелло используют не обычную землю, а подготовленный ферментированный компост на основе соломы и органики. После внесения мицелия компост выдерживают при температуре около +22...+25 °C до полного зарастания грибницей.

Через 10–14 дней поверхность покрывают влажной покровной смесью из торфа с добавлением мела или другого материала для корректировки кислотности. Оптимальная толщина слоя — около 3–4 см. Для начала плодоношения температуру снижают до +14...+18 °C, поддерживают высокую влажность и обеспечивают регулярное проветривание.

Мицелий Портобелло подходит для домашнего и фермерского выращивания и позволяет получать крупные мясистые шампиньоны при соблюдении температурного режима, влажности и правильной подготовки субстрата.