Мицелий зерновой гриб Сыроежка 10 г

Мицелий Сыроежка (лат. Russula, от лат. russulus — красноватый) — род распространённых в наших лесах пластинчатых грибов семейства Сыроежковые. Существует большое количество разновидностей сыроежек, которые отличаются строением, цветом и другими характеристиками. Шляпка на начальном этапе роста шаровидой формы со временем становится плоская или воронковидная; края как правило завернуты или прямые. Кожица тонкая. легко чистится, разной окраски от красноватой до серой или зеленоватой, сухая, реже влажная, с блеском или матовая, иногда растрескивающаяся. Ножка цилиндрической структуры, ровная, реже утолщенная или заостренная у основания, белая или окрашенная.

Мицелий зерновой используется для посадки под хвойными породами деревьев, так же посадка возможна на приусадебном участке и в закрытых помещениях в контейнерах со специальной подготовленной почвой, смешанной с перегнившими листьями, сосновой корой, хвоей. При изготовлении сухого зернового мицелия используется зерновые культуры такие как овес, пшеница, рожь и другие злаки. 

Мицелий гриб Сыроежка на начальном этапе на подготовленном зерне проращивается, затем оно дробится и высушивается по специальной технологии при температуре 23-25 °С. Мицелий переходит в спящее состояние, сохраняя свои свойства. Срок хранения при этом увеличивается до 5 – 7 лет. Следует учесть, что при сушке мицелий в 5 – 6 раз теряет в весе, поэтому 10 г сухого мицелия эквивалентны 50 — 60 г обыкновенного зернового мицелия.

При попадании мицелия в благоприятные условия (температура, влажность, кислотность почвы) происходит пробуждение, активный рост. В помещении грибы можно вырастить в любое время года.Внимание! Очень важным фактором для успешного выращивания грибов является кислотность почвы. Для белого гриба оптимальное значение кислотности Ph = 6,5 – 7.