Мушмула германская Делис де Ванн

Мушмула германская Делис де Ванн — отличается обильным плодоношениям и хорошими декоративными свойствами, сорт выведенный во Франции, в регионе Бретань (город Ванн). Название переводится как «Деликатес из Ванна», что полностью оправдывает его особенности: плоды отличаются необычным утончённым вкусом и изысканным ароматом. Этот сорт ценится как садоводами-любителями, так и коллекционерами, благодаря сочетанию декоративности дерева и высокого качества урожая.

Декоративные особенности

Весной дерево превращается в настоящую жемчужину сада: крупные белые цветки появляются в мае и обильно украшают округлую крону. Летом мушмула выглядит ухоженно за счёт тёмно-зелёной листвы, а осенью листья окрашиваются в багряно-золотистые тона. Благодаря гармоничной форме и богатой сезонной окраске сорт идеально подходит для декоративных посадок.

Характеристика сорта

• Высота дерева: 3–4 м, крона округлая, до 3–3,5 м в диаметре.

• Плоды: среднего размера, массой 35–55 г, округлые, с красно-коричневой кожицей и лёгким бархатистым налётом.

• Мякоть: сначала плотная, после подмораживания или дозаривания становится мягкой, кремовой текстуры.

• Вкус: деликатный, сладковато-кислый, с оттенками печёного яблока и лёгкой карамельной ноты.

• Созревание: позднее — конец октября – ноябрь.

• Урожайность: стабильная, до 7–10 кг с дерева при правильном уходе.

• Зимостойкость: высокая, выдерживает морозы до –26 °C.

• Опыление: сорт самоплодный, не требует опылителей.

Применение

Плоды сорта Делис де Ванн употребляют в свежем виде после вылеживания или подмораживания, когда они приобретают мягкость и особую сладость. Отлично подходят для приготовления джемов, варенья, пастилы, фруктовых пюре, компотов и оригинальной домашней выпечки.

Выращивание и уход

• Место посадки: солнечное, открытое, защищённое от сильных ветров.

• Почва: лёгкая, плодородная, хорошо дренированная, со слабокислой реакцией.

• Посадка: весной (апрель–май) или осенью (сентябрь–октябрь).

• Уход: регулярный полив в засушливый период, рыхление почвы, внесение органических и минеральных удобрений.

• Саженцы мушмулы германской Делис де Ван формируются в первые годы (обрезка до 1/3 прироста), далее — поддерживающая, чтобы крона оставалась округлой и гармоничной.