Орех пекан Kanza (3 года)

Пекан Kanza — это гибридный сорт, созданный в результате скрещивания сортов Major и Shoshoni. Он был выведен для выращивания в более холодных регионах и отличается хорошей зимостойкостью, устойчивостью к болезням и стабильной урожайностью. Благодаря своим адаптивным свойствам, сорт Kanza стал популярным среди садоводов и фермеров, особенно в северных широтах, где другие сорта пекана могут не выдерживать климатических условий.

Основные характеристики:

1. Форма и размер дерева: Пекан Kanza — это среднерослое дерево, в климатических условиях Украины может достигать высоты до 5–10 метров при благоприятных условиях. У него плотная крона пирамидальной формы. Ветви у этого сорта пекана прочные, что позволяет дереву легко выдерживать урожай.

2. Плоды:

   • Размер: Плоды сорта Kanza среднего размера, около 2,5–3 см в длину.
   • Форма: Орехи удлиненной овальной формы, с гладкой и тонкой скорлупой.
   • Скорлупа: Тонкая и легко разламывается, что делает сорт Kanza удобным для коммерческого использования и домашнего выращивания.
   • Ядро: Ядро светло-желтого цвета, занимает около 50–55% объема ореха. Оно обладает сладковатым вкусом с нежной маслянистой текстурой.

3. Урожайность: Сорт Kanza отличается стабильной и высокой урожайностью. Деревья начинают плодоносить через 4–5 лет после посадки, а максимальная продуктивность достигается к 12–15 годам. Средняя урожайность одного взрослого дерева может составлять около 10–15 кг орехов ежегодно.

4. Устойчивость к болезням и вредителям: Одним из главных преимуществ сорта Kanza является его высокая устойчивость к ряду распространенных болезней пекана, таких как пекановая парша (Cladosporium caryigenum). Это делает сорт особенно привлекательным для тех, кто стремится к органическому выращиванию, минимизируя использование химических средств защиты растений.

5. Зимостойкость: Сорт Kanza отлично адаптирован к холодным зимам и выдерживает морозы до -25 °C. Это делает его хорошим выбором для регионов с более холодным климатом, где другие сорта пекана не могут выживать.

6. Время созревания: Плоды созревают поздней осенью, обычно в октябре или начале ноября. Орехи падают с деревьев по мере созревания, что упрощает сбор урожая.

7. Почвенные условия и уход: Kanza предпочитает хорошо дренированные почвы с нейтральным уровнем pH. Дерево нуждается в достаточном количестве солнечного света и регулярном поливе, особенно в засушливые периоды. Рекомендуется внесение удобрений на основе азота и фосфора для поддержания высокой урожайности.

8. Применение: Плоды пекана сорта Kanza используются в кулинарии для приготовления различных блюд, от выпечки до десертов. Орехи также можно употреблять в сыром виде или добавлять в салаты и закуски. Благодаря своему сладковатому вкусу, сорт Kanza особенно популярен в производстве кондитерских изделий.