Горіх Пекан Kanza (3 роки)

Пекан Kanza — це гібридний сорт, створений у результаті схрещування сортів Major і Shoshoni. Він був виведений для вирощування у холодніших регіонах та відрізняється гарною зимостійкістю, стійкістю до хвороб та стабільною врожайністю. Завдяки своїм адаптивним властивостям, сорт Kanza став популярним серед садівників і фермерів, особливо в північних широтах, де інші сорти пекана можуть не витримувати кліматичних умов.

Основні характеристики:

Форма і розмір дерева: Пекан Kanza — це середньоросле дерево, яке в кліматичних умовах України може досягати висоти 5–10 метрів за сприятливих умов. Воно має щільну крону пірамідальної форми. Гілки у цього сорту пекана міцні, що дозволяє дереву легко витримувати врожай.

Плоди:

• Розмір: Плоди сорту Kanza середнього розміру, близько 2,5–3 см у довжину.
• Форма: Горіхи подовжено-овальної форми, з гладкою і тонкою шкаралупою.
• Шкаралупа: Тонка і легко розламується, що робить сорт Kanza зручним для комерційного використання та домашнього вирощування.
• Ядро: Ядро світло-жовтого кольору, займає близько 50–55% об’єму горіха. Воно має солодкуватий смак з ніжною маслянистою текстурою.

Врожайність: Сорт Kanza відзначається стабільною та високою врожайністю. Дерева починають плодоносити через 4–5 років після посадки, а максимальна продуктивність досягається на 12–15 рік. Середня врожайність одного дорослого дерева може становити близько 10–15 кг горіхів щорічно.

Стійкість до хвороб та шкідників: Однією з головних переваг сорту Kanza є його висока стійкість до ряду поширених хвороб пекана, таких як пеканова парша (Cladosporium caryigenum). Це робить сорт особливо привабливим для тих, хто прагне до органічного вирощування, мінімізуючи використання хімічних засобів захисту рослин.

Зимостійкість: Сорт Kanza чудово адаптований до холодних зим та витримує морози до -25 °C. Це робить його хорошим вибором для регіонів з холоднішим кліматом, де інші сорти пекана не можуть виживати.

Час дозрівання: Плоди дозрівають пізньої осені, зазвичай у жовтні або на початку листопада. Горіхи падають з дерев у міру дозрівання, що спрощує збір врожаю.

Ґрунтові умови та догляд: Kanza надає перевагу добре дренованим ґрунтам із нейтральним рівнем pH. Дерево потребує достатньої кількості сонячного світла та регулярного поливу, особливо в посушливі періоди. Рекомендується внесення добрив на основі азоту та фосфору для підтримання високої врожайності.

Застосування: Плоди пекана сорту Kanza використовуються в кулінарії для приготування різних страв, від випічки до десертів. Горіхи також можна вживати в сирому вигляді або додавати в салати та закуски. Завдяки своєму солодкуватому смаку, сорт Kanza особливо популярний у виробництві кондитерських виробів.