Персик Азорит (Azurite)

Персик Азорит (Azurite, Azorit, Monnoir) – новый персика средне-позднего срока созревания, селекция выведена в рамках программы по развитию рыночных конкурентных сортов во Франции. Стремительно завоевал популярность благодаря крупным и ярким плодам, высокой урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям. В климатических условиях юга Украины сбор урожая приходится на вторую половину августа.

Дерево отличается умеренной силой роста, во взрослом возрасте достигает 3–3,5 м, формирует округлую, хорошо облиствлённую крону средней густоты. В плодоношение вступает рано, урожай начинает приносить уже на 2–3 год после посадки. Побеги крепкие, устойчивые к нагрузке, легко формируются при обрезке, что упрощает уход.

Плоды у сорта Азорит крупные и очень товарные, средняя масса составляет 180–220 г, а при нормировании завязей отдельные экземпляры достигают 250–300 г. Форма округлая, правильная, поверхность кожицы плотная, что позволяет плодам хорошо переносить транспортировку. Практически вся поверхность окрашена насыщенным тёмно-красным, рубиновым румянцем, из-за чего персики выглядят очень эффектно и привлекательно. Опушение слабое или среднее, бархатистое. Мякоть жёлтая с красноватыми прожилками, сочная, плотная и ароматная. Вкус десертный – сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой и характерным сортовым ароматом. Косточка отделяется не всегда идеально, но при полном созревании плодов чаще становится полусвободной.

Морозостойкость у персика Азорит выше средней, он выдерживает морозы до –25 °C, что делает возможным выращивание в большинстве регионов Украины и Центральной Европы. Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к грибным заболеваниям, особенно к монилиозу, но для промышленного выращивания рекомендуется профилактическая обработка стандартными фунгицидными схемами.

Таким образом персик Азорит – это один из лучших современных сортов для получения крупного, яркого и вкусного урожая, который одинаково ценен как для фермерских хозяйств, так и для любительских садоводов.