Семена капусты

Одной из самых популярных овощных культур является белокочанная капуста. Выращивание этого вида в Украине из семян – самое распространённое занятие, так как она неприхотлива и отлично растёт в нашем климате. Разновидность включает большое количество сортов, которые используются как для употребления в свежем виде, приготовления салатов, так и для квашения и соления. Какие сорта самые лучшие? Какие семена капусты необходимо покупать для частного культивирования и промышленного выращивания в фермерских хозяйствах? Какую упаковку лучше выбрать – стандартную или профессиональную?

Самые популярные виды:

• Семена белокочанной капусты – самый распространённый вид, отличается крупными головками светлого цвета, сочными и сладкими листьями. Употребляется в свежем виде, используется для квашения и маринования.
• Семена краснокочанной капусты – имеет сочные листья красно-фиолетового окраса. Популярна в кулинарии, используется для салатов, вкусна в тушёном виде и для гарниров.
• Семена цветной капусты – ценный овощной продукт, богатый полезными минералами и микроэлементами. Многие сорта завезены из Голландии и отличаются превосходными вкусовыми качествами.
• Семена капусты брокколи или спаржевой – необычный вид с декоративным внешним видом и отличным вкусом. Из неё получаются вкусные супы, она прекрасна в тушёном виде и для запекания.
• Семена пекинской капусты или китайской (салатной) – самой ценной частью являются листья, которые являются незаменимой частью салатов и других блюд.
• Семена брюссельской капусты – уникальный вид, характеризуется небольшими размерами и сладкими декоративными листьями. Подходит для заморозки, приготовления супов и вкусных гарниров.

Сделать заказ и выбрать подходящие селекции предлагаем на нашем специализированном сайте Posadka.com.ua. В нашем каталоге собраны лучшие сорта, которые отличаются вкусовыми качествами, формой, цветом и сроками созревания, делящимися на:

• Суперранняя или ранняя капуста – популярна для промышленного выращивания благодаря созреванию от 50 до 70 дней после высадки рассады. Формирует крупные кочаны.
• Среднеспелая капуста – универсального назначения, используется для рыночных продаж и собственного употребления. Созревает за 70–100 дней. Подходит для переработки, квашения и засолки.
• Поздняя капуста – обычно выращивается для длительного хранения зимой, до нового урожая. Созревает за 120 дней. Кочаны плотные, крупные, достигают массы до 10 кг и более.

Когда нужно сеять капусту? Этот вопрос часто задают многие садоводы. Семена высеивают на рассаду, как правило, с третьей декады февраля и на протяжении всего марта. Высевают на глубину до 1 см, оптимальное расстояние между семенами – около 2 см. После этого проводят пересадку в открытый грунт.