Шалфей (Сальвия) Berggarten

Шалфей Berggarten (Salvia officinalis 'Berggarten') — это изысканный сорт лекарственного шалфея, отличающийся плотной декоративной листвой, насыщенным ароматом и высокой устойчивостью. Название сорта происходит от известного ботанического сада Берггартен в Германии, где он был выведен. Это растение прекрасно сочетает в себе декоративность и практичность — его используют как в ландшафтном дизайне, так и в кулинарии и фитотерапии.

Особенности сорта Salvia officinalis 'Berggarten':
Листва: крупная, овальная, бархатистая, серебристо-зелёного цвета; более широкая и плотная по сравнению с обычным шалфеем.

Аромат насыщенный, пряный — традиционный шалфейный запах, особенно ценимый в кулинарии.

Цветение редкое или очень скромное, так как сорт акцентирован на листве.

Высота растения: до 40–60 см.

Форма роста компактный, аккуратный куст, хорошо поддаётся формировке.

Условия выращивания:
Светяркий, солнцелюбивое растение, предпочитает открытые участки с хорошей освещённостью.

Почва: сухая, хорошо дренированная, известковая, не терпит переувлажнения.

Морозостойкость: высокая (зона 5–9), в регионах с суровыми зимами рекомендуется лёгкое укрытие.

Применение в саду и на кухне:
Отлично подходит для пряных и аптекарских огородов, бордюров, рокариев.

Эффектно смотрится в контейнерных посадках и на солнечных террасах.

Листья используют в кулинарии (мясные блюда, маринады, соусы), чае, настоях и как натуральное антисептическое средство.

Преимущества сорта:
Более пышная листва, чем у обычного шалфея.

Медленно зацветает, что продлевает декоративность куста.

Устойчив к болезням, легко выращивается и формируется.

Salvia 'Berggarten' — это идеальный выбор для тех, кто ищет универсальное растение с прекрасным внешним видом, насыщенным ароматом и широким спектром применения.

Возраст	1 год
Контейнер	р9
Мин. температура	-26°C
Вид саженца	саженец