Шалфей (Сальвія) Berggarten

Шавлія Berggarten (Salvia officinalis 'Berggarten') — це вишуканий сорт лікарської шавлії, який відрізняється щільним декоративним листям, насиченим ароматом і високою стійкістю. Назва сорту походить від відомого ботанічного саду Берггартен у Німеччині, де він був виведений. Рослина чудово поєднує декоративність і практичність — її використовують як у ландшафтному дизайні, так і в кулінарії та фітотерапії.

Особливості сорту Salvia officinalis 'Berggarten':
Листя: велике, овальне, оксамитове, сріблясто-зеленого кольору; ширше й щільніше, ніж у звичайної шавлії.

Аромат насичений, пряний — класичний шавлієвий запах, особливо цінний у кулінарії.

Цвітіння: рідкісне або дуже скромне, оскільки сорт виведений із акцентом на декоративному листі.

Висота рослини: до 40–60 см.

Форма росту компактний, акуратний кущ, добре піддається формуванню.

Умови вирощування:
Світло - сонцелюбна рослина, надає перевагу відкритим, добре освітленим ділянкам.

Ґрунт сухий, добре дренований, вапняковий; не терпить застою вологи.

Морозостійкість: висока (зона 5–9), у регіонах із суворими зимами бажане легке укриття.

Застосування в саду та на кухні:
Ідеально підходить для пряних і аптекарських грядок, бордюрів, рокаріїв.

Ефектно виглядає у контейнерних посадках і на сонячних терасах.

Листя використовують у кулінарії (м’ясні страви, маринади, соуси), чаї, настоях і як природний антисептик.

Переваги сорту:
Більш пишне листя, ніж у звичайної шавлії.

Повільне цвітіння подовжує декоративність куща.

Стійкий до хвороб, легко вирощується та формовується.

Salvia 'Berggarten' — ідеальний вибір для тих, хто шукає універсальну рослину з привабливим виглядом, насиченим ароматом і широким спектром застосування.