Виноград Байконур

Виноград Байконур — ранняя столовая гибридная форма селекции Е. Г. Павловского, полученная от скрещивания сортов Талисман и Красотка. Отличается крупными ягодами, высокой урожайностью, хорошим вкусом и транспортабельностью.

Срок созревания — 95–110 дней. В южных регионах урожай созревает с конца июля — начала августа.

Куст сильнорослый, лоза хорошо вызревает. Грозди цилиндроконические, средней плотности, массой 650–850 г, при хорошем уходе — до 1–1,5 кг.

Ягоды крупные, удлинённо-овальные, массой 12–18 г. Окраска тёмно-фиолетовая, при полном созревании почти чёрная, с восковым налётом. Мякоть мясистая, сочная, сладкая, с гармоничным десертным вкусом. Кожица плотная, съедаемая.

Для посадки выбирают солнечный, защищённый от ветра участок с плодородной, рыхлой и дренированной почвой. Расстояние между кустами — 2,5–3 м. Полив умеренный. Для формирования крупных ягод полезны калийно-фосфорные подкормки.

Виноград Байконур подходит для употребления в свежем виде, приготовления соков, компотов и других домашних заготовок.