Виноград Байконур

Виноград Байконур — рання столова гібридна форма селекції Є. Г. Павловського, отримана в результаті схрещування сортів Талісман і Красуня. Відрізняється великими ягодами, високою врожайністю, гарним смаком і транспортабельністю.

Термін дозрівання — 95–110 днів. У південних регіонах урожай достигає з кінця липня — початку серпня.

Кущ сильнорослий, лоза добре визріває. Грона циліндроконічні, середньої щільності, масою 650–850 г, за гарного догляду — до 1–1,5 кг.

Ягоди великі, видовжено-овальні, масою 12–18 г. Забарвлення темно-фіолетове, при повному дозріванні майже чорне, з восковим нальотом. М’якоть м’ясиста, соковита, солодка, з гармонійним десертним смаком. Шкірка щільна, їстівна.

Для посадки вибирають сонячну, захищену від вітру ділянку з родючим, пухким і добре дренованим ґрунтом. Відстань між кущами — 2,5–3 м. Полив помірний. Для формування великих ягід корисні калійно-фосфорні підживлення.

Виноград Байконур підходить для споживання у свіжому вигляді, приготування соків, компотів та інших домашніх заготовок.