Виноград Софа

Софа — это гибридная форма винограда, выведенная украинским селекционером И.Н. Воронюком. Сорт был создан путем скрещивания гибридных форм София и Анжелика.

Софа отличается ранним сроком созревания и функционально женским типом цветка. Листья сорта крупные, клиновидные, с глубокими рассечениями и пятью лопастями. Нижняя сторона листа практически не имеет опушения или оно очень слабое. Черешковая выемка открытая, лировидная, с округлым или плоско-заостренным дном.

Грозди винограда Софа крупные, массой от 500 до 800 граммов, цилиндроконической, удлиненной формы, на длинной плодоножке. Они ветвистые, а их плотность варьируется в зависимости от опыления, обычно она средняя или рыхлая.

Ягоды у Софы очень крупные, массой 9-11 граммов, удлиненно-овальные с заостренным кончиком, окрашенные в розово-красный цвет. Кожица ягод средней толщины, довольно плотная, а мякоть мясистая с гармоничным вкусом. Вкус может содержать очень легкий мускатный аромат, но у недозрелых ягод может проявляться травянистый привкус, который исчезает при полном созревании.

Софа обладает высокой урожайностью. Сорт требует укрытия на зиму, так как имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям.