Мушмула германская Ноттингем

Мушмула германская Ноттингем — один из самых старых и проверенных временем сортов, выведенный в Англии в XVIII веке. Этот старинный сорт до сих пор считается эталоном вкуса среди мушмулы: его плоды отличаются сбалансированной сладостью, нежной текстурой и изысканным ароматом и большим количеством витаминов. Благодаря гармоничному сочетанию декоративных и плодовых качеств, Ноттингем стал настоящей классикой для садоводов Европы и успешно выращивается в частных садах и коллекционных насаждениях.

Декоративные особенности

• Весной дерево покрывается крупными белыми цветками, которые эффектно выделяются на фоне яркой зелёной листвы.

• Летом мушмула выглядит аккуратно и ухоженно, её округлая крона отлично вписывается в садовые композиции.

• Осенью листья окрашиваются в золотисто-красные оттенки, а ветви украшаются крупными плодами, придавая дереву особенно живописный вид.

Благодаря этим особенностям сорт можно использовать не только для плодовых садов, но и как декоративный акцент в ландшафтном дизайне.

Характеристика сорта

• Высота дерева: 3–4 м, крона округлая, шириной до 3 м.

• Плоды: среднего размера, массой 30–50 г, округлые, коричнево-красные, с характерным бархатистым налётом.

• Мякоть: сначала плотная и вяжущая, после дозаривания или подмораживания становится нежной, кремовой, тающей во рту.

• Вкус: сладкий, с лёгкой кислинкой и нотками печёного яблока, финика и карамели.

• Созревание: позднее — конец октября – ноябрь.

• Урожайность: регулярная, 7–12 кг с взрослого дерева.

• Зимостойкость: высокая, выдерживает морозы до –26…–27 °C (зона 5 USDA).

• Опыление: сорт самоплодный, даёт урожай без дополнительных опылителей.

Плоды Ноттингема ценятся за универсальность. Их можно употреблять в свежем виде (после дозаривания или лёгких заморозков), а также перерабатывать в:

• джемы и варенье;

• фруктовые соусы и пастилу;

• ароматные компоты;

• домашнюю выпечку и десерты.

Плоды хорошо хранятся и сохраняют товарный вид на протяжении всей зимы.

Выращивание и уход

• Место посадки: солнечный участок, защищённый от холодных ветров.

• Почва: лёгкая, плодородная, с хорошим дренажом, слабокислой реакции.

• Посадка: весной (апрель–май) или осенью (сентябрь–октябрь).

• Уход: регулярные поливы в засуху, рыхление и мульчирование приствольного круга, подкормки органическими и минеральными удобрениями.

• Обрезка: формирующая в первые годы (укорочение побегов на 1/3), далее — поддерживающая, для сохранения округлой кроны.