Чорноплідна горобина (Аронія)

Чорноплідна горобина (Аронія) — цінне плодове дерево або багаторічний ягідний кущ, неймовірну цінність представляють плоди, які багаті на рідкісні вітаміни, макро- та мікроелементи, і містять багато інших корисних речовин.
Рослина з роду розових, виростає висотою близько 1,5 метра, з листям, що нагадує листя вишні. Ягоди чорноплідної горобини солодкі, смачні, злегка терпкуваті.

За вмістом аскорбінової кислоти плоди (ягоди) чорноплідної горобини або аронії перевершують багато інших рослин, а за кількістю вітаміну Р взагалі займають перше місце серед усіх овочів та фруктів. Достатньо з'їсти всього 10 г свіжих ягід чорноплідки, щоб задовольнити нашу добову потребу у вітаміні Р. У м'якоті містяться вітаміни С, В1, каротин, токоферол, нікотинова і фолієва кислоти, флавоноїди. Плоди також містять значну кількість йоду, а також такі важливі мікроелементи, як марганець, мідь, магній, залізо.

Вирощують чорноплідну горобину або аронію часто як декоративну і плодову рослину, а також із лікувальною метою. Ця рослина має багато лікувальних властивостей: вона знижує рівень холестерину в крові та нормалізує артеріальний тиск, сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, покращуючи їхню еластичність і пружність. Чорноплідна горобина підвищує імунітет і позитивно впливає на роботу ендокринної системи.