Фенхель Звичайний Мерцишор насіння (0.5гр)

Фенхель Звичайний Мерцишор - у народі відомий як аптечний кріп. Кущ сильно гіллястий з м'ясистим веретеноподібним коренем. Висота рослини може досягати 0,9-2 метри. З липня по серпень кущ усипаний великими суцвіттями у вигляді парасольок із золотистими квітками.

Переважно вибирати сонячну ділянку з легким суглинним або супіщаним грунтом. Необхідно забезпечити регулярний полив, підживлення та прополювання. Поруч із фенхелем не можна вирощувати шпинат, перець, боби, помідори, квасолю та кмин. Найкраще висаджувати по сусідству капусту та огірки.

Усі частини рослини їстівні. Зріз зелені можна проводити, коли висота куща становить 20-30 см, бажано рано-вранці або ввечері після заходу сонця. Коріння витягають із землі або зрізають на висоті 3 см над рівнем ґрунту. З коріння, що залишилося, продовжують розтануть пагони з ароматним листям. Фенхель Мерцишор має пряний аромат і солодкуватий смак, дуже корисні, застосовуються в медицині та кулінарії та парфумерії. Плоди та свіжу зелень зазвичай використовують для маринадів, сиропів, для засолювання, додають у десерти та кондитерські вироби.