Груша Кіффер

Кіффер (Kieffer) — це популярний сорт пізньої селекції, виведений у США в другій половині XIX століття, приблизно у 1860–1870-х роках, шляхом схрещування китайської груші з європейською селекцією.

Плоди
Плоди великі, достигають пізно; в кліматичних умовах півдня України зазвичай у третій декаді вересня — на початку жовтня.
Плоди середні або великі, подовжено-овальної грушоподібної форми, середньою масою 124–160 грамів. Шкірка щільна, жовтого кольору з рум’янцем або невеликим бронзовим відтінком.
М’якоть щільна, біла, іноді злегка зерниста, але соковита; смак ближчий до столово-технічного (добре підходить для консервації, компотів та переробки).
Плоди відзначаються гарною лежкістю та транспортабельністю.

Дерево
Дерева енергійні, швидкорослі, формують досить велику, широку крону і можуть досягати висоти близько 3,8 м.
Мають добру зимостійкість і порівняно стійкі до бактеріального опіку та інших поширених хвороб. Завдяки невибагливості добре приживлюються в різних кліматичних умовах.

Сорт Кіффер цінується за невибагливість, високу врожайність, стійкість до хвороб і добрий смак плодів після дозарювання, що робить його популярним як для особистих садів, так і для комерційних насаджень.