Інжир смугастий

Інжир «Панч» (Panaché) — це новий, рідкісний і дуже незвичайний сорт інжиру, який відрізняється від усіх існуючих селекцій своєю смугастою забарвленістю: жовті та зелені смуги вкривають усю поверхню плодів. Крім того, сорт має чудові смакові якості. Селекція була виведена у Франції в результаті мутації білого Bourjassot. Не потребує запилювачів, повністю самоплідний.

Кущ середньої сили росту з численними потужними пагонами досягає 180 см заввишки. Листя щільне, насичено-зелене, різьблене.

Плоди середнього розміру, 40–60 г, достигають у кліматичних умовах півдня України з серпня. М’якоть темно-червона, солодка, з приємним полуничним присмаком.

Морозостійкість до –15 °C. У північних регіонах України рекомендується укриття на зиму. Плоди жовто-зелені, смугасті зовні, з яскраво-червоною м’якоттю, що має солодкий і незвичний полуничний смак.

Плоди інжиру Panaché ідеально підходять для свіжого споживання, приготування десертів, варення, сушіння чи заморожування. Завдяки яскравій м’якоті вони стають справжньою окрасою будь-якої страви.