Мигдаль Туоно (привитий)

Мигдаль Туоно (Tuono) — популярний сорт, виведений в Італії, селекція середнього строку дозрівання. Дозрівання відбувається наприкінці серпня — на початку вересня. Відзначається високою врожайністю, частковою самоплідністю, солодким смаком та великим виходом ядер на рівні 47%, а також чудовою адаптацією до помірно-теплих кліматичних зон, зокрема півдня та центру України.

Дерево середньоросле, досягає 3–4 м заввишки, формує округлу, злегка розкидисту крону середньої густоти. Доросле дерево дає до 50 кг горіхів. Пагони міцні, добре облистнені, листки подовжені, насичено-зелені. Прищеплені саджанці вступають у плодоношення рано — на 3–4-й рік, а стабільні щедрі врожаї формуються з 7–8-річного віку. Найкраще росте на нейтральних або слабколужних ґрунтах, стійкий до посухи, але добре реагує на регулярні помірні поливи. Застій вологи та кислі ґрунти небажані.

Горіхи великі, видовжені, з характерною загостреною верхівкою. Середня маса — 4–5 грамів. Шкарлупа тверда, щільна, надійно захищає ядро від пошкоджень і шкідників. Ядро велике, кремово-бежевого кольору з легким блиском, вихід ядер становить 45–47 %. Смак насичено-солодкий, без гіркоти, з приємним мигдальним ароматом. Завдяки високому вмісту олій і білків, горіхи Туоно підходять для споживання у свіжому вигляді, обсмажування, кондитерських цілей і переробки на олію.

Сорт мигдалю Туоно вирізняється стійкістю до основних захворювань мигдалю, зокрема грибкових інфекцій і хлорозу. Товста шкарлупа забезпечує додатковий захист від шкідників. Морозостійкість вище середньої: дорослі рослини витримують температуру до –25 °C, а за мульчування та укриття кореневої зони можуть переносити ще сильніші морози.