Насіння Амаранта

Насіння Амаранту — декоративна та корисна культура з тисячолітньою історією

Амарант (лат. Amaranthus) — унікальна рослина, що поєднує декоративність, харчову цінність і невибагливість. Його ще називають щириця, золоте зерно або хліб майбутнього. З давніх часів амарант вирощували в Південній Америці та Азії як харчову й лікувальну культуру. Сьогодні він знову заслужено користується популярністю серед садівників, фермерів і ландшафтних дизайнерів завдяки своїй універсальності — ця рослина однаково цінна і в квітниках, і на городніх грядках.

Опис культури

Амарант — це однорічна трав’яниста рослина, що вирощується з насіння, утворює потужні прямостоячі стебла заввишки від 60 см до 2,5 м залежно від сорту. Листки великі, овальні, зелені, пурпурні або бронзові, із привабливим блиском. Головна окраса амаранту — це суцвіття: довгі, щільні волоті або колосоподібні китиці завдовжки до 40–60 см, забарвлені в яскраві відтінки — малиновий, бордовий, золотисто-жовтий, помаранчевий чи пурпурний. Цвітіння триває з червня до жовтня, а наприкінці сезону достигає безліч дрібних зернівок — їстівного насіння, багатого на білок, вітаміни та амінокислоти.

Популярні сорти та напрями вирощування

Амарант буває декоративний, кормовий і зерновий.

• Амарант триколірний (A. tricolor) — найефектніший декоративний вид із яскравими строкатими листками в червоно-жовто-зеленій гамі. Використовується в квітниках, міксбордерах і бордюрах.

• Амарант хвостатий (A. caudatus) — з довгими пониклими китицями малиново-червоних суцвіть; незамінний у підвісних кашпо та букетах.

• Амарант волотистий (A. paniculatus) — із вертикальними суцвіттями; вирощується як декоративна культура й джерело насіння.

• Амарант кормовий і зерновий (A. cruentus, A. hypochondriacus) — вирощується для отримання білкових листків і зерен, з яких виготовляють борошно, крупу, олію та корми для тварин.

Насіння амаранту — популярні голландські сорти — вирізняються високою схожістю, стабільним ростом і насиченим забарвленням. Вони проходять суворий контроль якості та сертифікацію, що гарантує чистоту і сортність насіння.

Вирощування амаранту з насіння

Амарант дуже легко виростити — посівом безпосередньо у відкритий ґрунт або через розсаду.

• На розсаду висівають у березні–квітні у легкий субстрат, злегка присипаючи землею (глибина 0,5–1 см).

• Сходи з’являються через 5–8 днів при температурі +20…+24 °C.

• У відкритий ґрунт насіння висівають у травні, коли земля прогріється до +10 °C і мине загроза заморозків.

Розсаду висаджують на постійне місце через 3–4 тижні після посіву, дотримуючись відстані 30–40 см між рослинами.

Умови вирощування:
Амарант віддає перевагу сонячним, теплим ділянкам із пухким родючим ґрунтом. Рослина посухостійка, але вдячно реагує на регулярний полив і підживлення. За нестачі світла амарант витягується і втрачає яскраве забарвлення листя.

Догляд:

• регулярне розпушування ґрунту;

• помірний полив (без застою вологи);

• підживлення комплексними добривами з фосфором і калієм;

• прищипування верхівок стимулює кущіння та утворення великих суцвіть.

Корисні властивості та застосування

Амарант цінується не лише за декоративність, а й за користь. Його насіння містить до 20% білка, незамінні амінокислоти (зокрема лізин), вітаміни Е, С, групи В, а також залізо, кальцій і магній. З нього виготовляють борошно, крупу, олію та харчові добавки. Молоде листя використовують як зелень у салатах.

У декоративному садівництві амарант застосовують для оформлення клумб, рабаток, міксбордерів, сухих букетів і зимових композицій. Високорослі сорти чудово виглядають як фон для квітів, а низькорослі — як яскравий бордюрний акцент.

Купити насіння амаранту з Голландії

В інтернет-магазині Posadka ви можете купити насіння амаранту найкращих голландських сортів — декоративних, зернових і кормових. Усі партії проходять фітосанітарний контроль, що гарантує високу схожість і чистоту сорту. Ми пропонуємо фасування як для аматорського, так і для професійного вирощування, а також доставку по всій Україні.