Персик Амбер Голд

Персик Амбер Голд (Amber Gold) — яскравий представник нових стійких сортів, виведений у США; належить до середнього строку достигання (збір урожаю в кліматичних умовах півдня України починається з третьої декади липня). Дерево середньоросле, виростає до 3,5 м заввишки, швидко вступає в плодоношення, формує широку крону діаметром до 3 м і впевнено тримає навантаження навіть у врожайні роки.

Плоди округлі, вирівняні за калібром, середньо-великі — у середньому 140–160 г, окремі — більші; шкірка тонка, але міцна; основне забарвлення насичено жовте, приблизно на 30 % поверхні — червоний загар. Опушення практично відсутнє.

М’якоть бурштиново-жовта, соковита й ароматна; ближче до кісточки можливі червоні прожилки. Консистенція спочатку пружна (зручно для транспортування та короткочасного зберігання), у міру достигання — тануча. Смак гармонійний: солодкий з легкою освіжаючою кислинкою; виражений «персиковий» аромат зберігається і в переробці. Кісточка середнього розміру, у повній стиглості зазвичай відділяється задовільно. Персик надає перевагу сонячним, захищеним від вітру ділянкам із дренованими родючими ґрунтами (pH 6,0–7,0), регулярним поливам у період цвітіння та наливу, збалансованому живленню (навесні — азот, улітку та восени — калій і фосфор). Щорічна формувальна обрізка та помірне нормування зав’язі допомагають утримувати великий калібр і насичене забарвлення. Зимостійкість — на рівні стійких жовтом’якушевих сортів (підходить для південних і частини центральних регіонів за базового захисту); до хвороб сорт виявляє добру польову стійкість за стандартних профілактичних обробок, особливо проти кучерявості листя.

Сорт персика Амбер Голд однаково доречний у домашньому саду й на товарній плантації: ефектний зовнішній вигляд, десертний смак, передбачувана врожайність і зручність у реалізації.