Персик Саджитарія

Персик Саджитарія – відносно новий великоплідний сорт раннього строку достигання (збір урожаю з першої декади липня). Виведений в Італії в результаті схрещування ранніх перспективних сортів персика Royal Glory та Flordastar. У селекції поєднані найкращі якості батьківських форм – великоплідність, висока врожайність та відмінні смакові характеристики плодів.

Дерево середньоросле, досягає 3–4 м заввишки, з округлою добре облистяною кроною діаметром близько 2,5 м, яка не схильна до сильного загущення, що полегшує догляд і збір урожаю. Сорт скороплідний – починає плодоносити вже на 1 рік після посадки. Цвітіння рясне, квітки великі, рожеві, стійкі до поворотних весняних заморозків, що забезпечує стабільне зав’язування плодів навіть у складні сезони. Урожайність висока та стабільна: доросле дерево щороку дає 40–50 кг плодів за умови правильної агротехніки.

Плоди у Саджитарії дуже великі, з привабливим товарним виглядом, середньою масою 190–240 г, окремі екземпляри можуть досягати 280 г. Форма округло-овальна. Шкірочка жовта з яскравим червоним рум’янцем, який займає більшу частину поверхні, гладка, щільна. М’якоть золотисто-жовта, дуже соковита, м’ясиста, солодка з легкою освіжаючою кислинкою та насиченим сортовим ароматом. Кісточка середнього розміру, добре відділяється. Смак десертний, гармонійний, дегустаційна оцінка – 4,7–4,8 бала. Сорт відрізняється доброю транспортабельністю – плоди зберігають щільність, зовнішній вигляд і смак під час перевезення та короткочасного зберігання, що робить його перспективним не лише для приватних садів, а й для комерційних фермерських господарств.

Для посадки саджанців персика Саджитарія рекомендується обирати сонячні, захищені від вітру ділянки з родючим, легким, добре дренованим ґрунтом нейтральної реакції. Полив має бути регулярним, особливо під час цвітіння та наливу плодів. Обов’язковою є щорічна формувальна та санітарна обрізка. Морозостійкість висока – до –25 °C.