Рута запашна

Рута запашна(Ruta graveolens) - квітучий напівчагарник із сімейства рутових у висоту рослина досягає до 30-80 см з дерев'янистим, мочкуватим коренем. Стебло здерев'яніле в нижній частині, розгалужене, прямостояче. Листя чергове, сірувато-зелене. Квітки правильні, зеленувато-жовті, на коротких квітконіжках, зібрані в щиткоподібну волотку. Плід - округла 4-5-гніздова коробочка. У кожному гнізді 4-6 насінин майже чорного кольору. Цвіте у червні - липні. Плоди дозрівають у вересні – жовтні. Зимує без укриття, іноді підмерзає, але швидко відновлюється. Рута входить до фармакопеї багатьох країн. Її застосовують при запаленнях у порожнині рота, запаленні легень, аритміях, серцевій недостатності, сечокам'яній хворобі, неврозах, висипах на шкірі. Запашні листя рути у свіжому вигляді, а частіше сухі, додають для віддушки в різні страви.