Насіння кермеку (статиці)

Насіння кермеку: вирощування та популярні сорти

Кермек (лат. Limonium latifolium) - це красива рослина, статиця відома своїми чудовими квітами, а також використанням його насіння в кулінарії та медицині. Насіння кермека часто привертає увагу городників своєю унікальною формою та багатим складом. Посів і вирощування кермека, основні сорти та корисні властивості його насіння.

Вирощування кермека

Підготовка ґрунту

Насіння кермека (статиці) проростають у легкому, добре дренованому ґрунті. Обирайте сонячні добре освітлені місця для посадки, переважно на південній стороні. Розкидайте ґрунт, поліпште його органічним матеріалом, таким як компост.

Посів насіння

Насіння кермека можна сіяти безпосередньо в відкритий грунт після закінчення заморозків або перед цим вирощувати їх у контейнерах. Глибина посіву повинна бути приблизно 1 см. Рослини кермека потребують простору, тому залиште між ними достатньо відстані.

Догляд за рослинами

Догляд за кермеком. Регулярне поливання важливе протягом усього сезону росту. Забезпечте рослини підтримкою за необхідності, щоб запобігти їхньому перекиданню під дією вітру. Також корисно видаляти в'ялі квіти для стимулювання утворення нових бруньок.

Збір насіння

Насіння кермека дозрівають в кінці літа або на початку осені. Коли квіти засохнуть і почнуть утворюватися пухнасті "пушинки", це ознака того, що насіння готові до збору. Відріжте квітконоси і підвісьте їх в темному, сухому місці, щоб насіння повністю висохли.

Популярні сорти кермека

Cynara cardunculus var. scolymus (Артишок): Цей сорт відомий своїми їстівними суцвіттями, які вживають у їжу. Насіння також можна використовувати для отримання масла.

Cynara cardunculus var. altilis (Кардон): Використовується як декоративна рослина та у харчовій промисловості. Насіння кардона багаті маслом.

Cynara cardunculus var. scolymus 'Imperial Star': Цей гібридний сорт артишока росте компактно і характеризується високим врожаєм.

Корисні властивості насіння кермека

Насіння кермека містять ряд корисних речовин, таких як:

Цинарин: Антиоксидант, який може допомагати захищати клітини від пошкоджень.

Омега-3 та омега-6 жирні кислоти: Важливі для здоров'я серця та судин.

Вітаміни та мінерали: Включають в себе вітамін Е, магній, залізо та інші.

Насіння кермека швидко проростають, вирощування не становить особливого труду. Ця багаторічна декоративна рослина привертає увагу не лише своєю красою, але й цінними насіннями, які можна використовувати в кулінарії та для отримання корисних масел. Спробуйте виростити кермек у своєму саду, і ви відкриєте багато застосувань для його насіння.