Шовковиця Біла Леді

Шовковиця Біла Леді — урожайний сорт, який цінується за великі світлі плоди, відмінні смакові якості та високу адаптацію до різних кліматичних умов. Підходить для вирощування в приватних садах, на дачних ділянках і у фермерських насадженнях, а також може використовуватися як декоративне дерево.

Дерево середньо- або сильноросле, у дорослому віці досягає 4–6 м заввишки. Крона широка, розлога, добре облистнена, формується природно й не потребує складного обрізування. Листя велике, яскраво-зелене, серцеподібної форми, створює щільну тінь і надає рослині високої декоративності протягом усього сезону.

Саджанці рано вступають у плодоношення — зазвичай на 2–3 рік після посадки. Урожайність стабільна та висока, плодоношення щорічне.

Строки цвітіння та дозрівання

Цвітіння настає наприкінці квітня — на початку травня. Дозрівання плодів середньораннє: збір урожаю починається з кінця червня — початку липня і може тривати кілька тижнів, що зручно для поступового збирання.

Плоди

Плоди великі, видовжені, завдовжки 3–5 см. Забарвлення біле або кремово-молочне, іноді з легким жовтуватим відтінком при повному дозріванні. Поверхня гладка, з характерним шовковичним блиском.

М’якоть соковита, ніжна, дуже солодка, без вираженої кислинки, з м’яким медовим післясмаком. Плоди чудово підходять для споживання у свіжому вигляді, приготування десертів, варення, джемів, компотів, сушіння та заморожування.

Корисні властивості

Ягоди шовковиці Біла Леді багаті на вітаміни групи B, C, PP, містять пектини, органічні кислоти, мікроелементи та антиоксиданти. Регулярне вживання плодів сприяє покращенню травлення, підтримці імунітету та загального тонусу організму.

Стійкість та особливості вирощування

Сорт відзначається високою зимостійкістю — витримує зниження температури до −28…−30 °C. Добре переносить посушливі періоди, стійкий до основних захворювань шовковиці та рідко уражається шкідниками. Невибагливий до ґрунтів, однак краще розвивається на легких, родючих, добре дренованих ґрунтах.

Для посадки бажані сонячні ділянки, проте рослина добре росте і в легкій напівтіні. Догляд мінімальний: полив у перші роки, санітарне обрізування та періодичні підживлення.