Яблуня Хоней Крісп

Яблуня Хоней Крісп – сорт американської селекції, отриманий від схрещування сортів Мекаун та Хонейголд. У США сорт яблуні Хоней Крісп вважається одним із найбільш основних промислових сортів. Високі смакові характеристики та хрумка м'якоть стали відмінною рисою даного сорту (honey у перекладі означає мед, а crisp у перекладі означає хрусткий). Дерево середньо-росле, щеплене на підщепу 54-118, має компактну крону. У плодоношення вступає третій рік. Цвіте у середні терміни, досить довго. Запилювачі: Айдаред, Аскольда, Глостер, Голден Делішес.

Плоди яблуні Хоней Крісп великі (180-240 гр), одномірні, подовжено-округло-конічні, іноді асиметричні, жовтувато-світло-зелені з оранжево-червоним розмитим рум'янцем на більшій частині поверхні та тьмяно-червоними штрихами та плямами на його фоні. Шкірка середньої товщини, дуже щільна, гладка, середнього блиску. М'якуш жовтувато-кремовий, щільний, дуже соковитий, хрумкий, кисло-солодкий. Знімальна стиглість настає наприкінці вересня, споживча – на початку листопада. У холодильнику зберігається 6-7 місяців. Зимостійкість вища за середню. Висока транспортабельність.