Авокадо С 15 (8 років)

Авокадо, або Персея Американська (Persea americana), є вічнозеленим плодовим деревом, яке походить із Центральної та Південної Америки. Належить до родини лаврових (Lauraceae) і є одним із найцінніших культурних рослин у світі завдяки своїм поживним і смачним плодам, які здобули широку популярність у багатьох країнах.

Зовнішній вигляд

Листя

Листя авокадо вічнозелене, просте, шкірясте, з глянцевою поверхнею, темно-зеленого кольору. Вони мають еліптичну або овальну форму, з загостреним кінцем, і досягають довжини від 10 до 30 см. Розташовані на гілках у черговому порядку та забезпечує дереву добрий фотосинтез навіть за умов яскравого освітлення.

Квіти

Квіти авокадо дрібні, зеленувато-жовті, зібрані у волотисті суцвіття. Кожна квітка має діаметр близько 5-10 мм і складається з шести пелюсток. Хоча кожна квітка містить як чоловічі, так і жіночі репродуктивні органи, авокадо проявляє дихогамію – феномен, за якого квіти розпускаються у два етапи, спочатку функціонуючи як жіночі, а потім як чоловічі. Це допомагає мінімізувати самозапилення.

Плоди

Плід авокадо – це однонасінна ягода, відома своїм маслянистим, зеленим або жовтим м'якушем. Форма плодів може варіюватися від круглої до грушоподібної, а розмір – від невеликих (150-200 г) до великих (понад 1 кг) залежно від сорту. Шкірка плоду може бути як гладенькою, так і горбкуватою, забарвленою в зелений, темно-зелений або навіть чорний колір. Усередині плоду розташоване велике насіння, яке займає центральне положення.

Місце зростання та умови вирощування

Віддає перевагу тропічному та субтропічному клімату з м'якими зимами та помірно вологими умовами. Воно найкраще росте на добре дренованих ґрунтах, багатих на органічні речовини, з рівнем pH від 5 до 7. Рослина чутлива до низьких температур і може загинути при тривалих заморозках. Для оптимального росту авокадо потрібна достатня кількість води, особливо у період активного росту та плодоношення.

Догляд та збір урожаю

Для забезпечення доброго плодоношення та здоров'я дерева авокадо потрібен регулярний догляд, включаючи обрізку, полив та підживлення. Урожай зазвичай збирають вручну, оскільки плоди авокадо не опадають з дерева, і їх дозрівання продовжується після збору. Залежно від сорту та умов вирощування, авокадо може почати плодоносити через 3-5 років після посадки.