Бруква Приморське насіння (1гр)

Бруква Приморська - коренеплід за властивостями схожий на ріпу але багатший вмістом вітамінів С, В1, В2 та безліччю мінеральних речовин. Плоди у вигляді стручка округлі, з ніжною соковитою м'якоттю та приємним післясмаком. Період від схожості до дозрівання 90-130 днів. Застосовується у кулінарії як доповнення до м'яса або як самостійне блюдо у вигляді каші. Можна вживати у свіжому, вареному, запеченому вигляді чи маринованому. Добре поєднується з грибами, цибулею, хріном та яблуками.

У відкритий ґрунт висівають брукву із середини квітня або в першій половині травня. Любить вологий ґрунт, оптимальна температура для вирощування 15-20 °C. Характеризується стійкістю до заморозків до -3 ° C навіть у стадії молодих сходів. Обов'язково забезпечити систематичний полив, тому що при нестачі вологи в спекотний період коренеплоди стануть жорсткими. Не рекомендується проводити вирощування землі, де росла капуста, редис, ріпа. Збір урожаю можна проводити при діаметрі коренеплоду від 5-6 см. Найпізніший збір здійснюють на початку вересня до настання заморозків у суху сонячну погоду. Перерослі плоди втрачають свою ніжність і йдуть на корм худобі.