Черешня Гедельфінгер

Черешня Гедельфінгер (Hedelfinger, Hedelfinger Riesenkirsche) — старий перевірений сорт пізнього строку дозрівання, виведений у Німеччині, поблизу міста Хедельфінген біля Штутгарта. Селекція здобула велику популярність у Європі завдяки стійкості до дощів, чудовому десертному смаку плодів та стабільній урожайності за наявності запилювачів.

Дерево середньоросле або сильноросле, виростає до 4,5 м заввишки, формує широку, середньої густоти, розкидисту округлу крону. Листки великі, овальні, насичено-зелені, восени набувають декоративного червоно-помаранчевого відтінку. Цвітіння починається у середині весни.

Плоди великі, масою 8–12 г, округло-серцеподібної форми, з блискучою темно-червоною, майже бордовою шкіркою. М’якоть щільна, соковита, темно-червона, з насиченим приємним ароматом і солодким смаком. Кісточка середня, легко відділяється. Черешок довгий, що полегшує збирання врожаю та транспортування. Ягоди відзначаються високою стійкістю до розтріскування навіть у дощові періоди, що робить сорт придатним для промислового вирощування.

Дозрівання пізнє — у другій половині червня або на початку липня, залежно від кліматичних умов і регіону вирощування. Сорт не самоплідний, потребує запилювачів із подібними строками цвітіння (підходять сорти типу Napoleon, Kordia, Van тощо). Урожайність висока і стабільна, за належного догляду дерево плодоносить щороку й рясно.

Черешня Гедельфінгер надає перевагу сонячним ділянкам; саджанці добре розвиваються на захищених від вітру місцях із родючими, добре дренованими ґрунтами нейтральної реакції. Сорт зимостійкий (до –25 °C), відповідає зонам USDA 5–6, добре переносить короткочасну посуху.