Грибний блок Шиїтаке 4 кг

Грибний блок Шиитаке - це велика упаковка з готовим субстратом, засіяна матковою культурою. Після отримання іннокульованого блоку вам потрібно зробити на ньому 10-15 розрізів по 2-3 см. Важливо знати, що необхідна температура субстрату для успішного розвитку гриба становила не менше 20 і не більше 30 градусів. Заростання блоку триває 45 – 50 днів (у цей час блок біліє).
 
З 51-го по 70-й день відбувається визрівання блоку. Він стає коричневим. Температуру необхідно знизити на 4 – 5 градусів у порівнянні з тією, що була при заростанні. Вологість 75 - 85%

На 60-70 день необхідно повністю зняти поліетилен з блоку.

Плодоношення відбувається на 75 – 90 день за повністю знятого поліетилену, температури 14 – 20 градусів і вологості 75% – 90% Висока вологість повітря у період дуже важлива, т.к. гриби набирають вагу наполовину із субстрату та наполовину із вологи, що міститься в повітрі.
 
Крім того, в період плодоношення гриби шиїтаке потребують освітлення. Освітлення в режимі день-ніч. У разі штучного світла необхідний світловий потік – 200 люменів на кв.м. Це відповідає лампочці розжарювання 100 Вт у приміщенні 10-12 кв. Висвітлення проводити протягом 6 – 8 годин на добу.

Гриби не зрізати, а викручувати разом із плодоніжкою

Маса блоку – 4 кг.  Врожайність 2,5 – 3 кг грибів за 4 хвилі. Проміжок між хвилями 2 – 2,5 тижні