Міцелій зерновий гриб печериця Портобелло

Зерновий міцелій печериці Портобелло — готовий посадковий матеріал для вирощування великої коричневої печериці з щільною м’якоттю, вираженим грибним ароматом і насиченим смаком. Міцелій розвивається на зерновій основі та підходить для вирощування в приміщенні, теплиці або іншому підготовленому місці.

У продажу зустрічається сухий і живий зерновий міцелій Портобелло. Сухий варіант зручний для зберігання та транспортування, а живий міцелій швидше починає розвиватися, але потребує зберігання при зниженій температурі.

Для вирощування Портобелло використовують не звичайний ґрунт, а підготовлений ферментований компост на основі соломи та органіки. Після внесення міцелію компост витримують при температурі близько +22...+25 °C до повного заростання грибницею.

Через 10–14 днів поверхню вкривають вологою покривною сумішшю з торфу з додаванням крейди або іншого матеріалу для регулювання кислотності. Оптимальна товщина шару — близько 3–4 см. Для початку плодоношення температуру знижують до +14...+18 °C, підтримують високу вологість і забезпечують регулярне провітрювання.

Міцелій Портобелло підходить для домашнього та фермерського вирощування й дозволяє отримувати великі м’ясисті печериці за умови дотримання температурного режиму, вологості та правильної підготовки субстрату.