Груша Мармурова

Груша Мраморна — популярний ранньоосінній десертний сорт, який вирізняється гармонійним, добре збалансованим солодким смаком, виразними товарними якостями, незвичайним забарвленням плодів і хорошою пристосованістю до умов помірного клімату. Сорт створено на Россошанській зональній дослідній станції садівництва шляхом цілеспрямованої гібридизації сортів Бере зимова Мічуріна та Лісова красуня, що дозволило поєднати високі смакові характеристики з надійними господарськими показниками.

Дерева характеризуються середньою силою росту, досягають близько 3,5 м заввишки, формуючи широкопірамідальну, помірно загущену крону. Пагоноутворювальна здатність слабка, завдяки чому крона тривалий час зберігає охайну форму й не потребує інтенсивної обрізки. Основні гілки міцні, добре розвинені, розташовані переважно під нахилено-вертикальним кутом, що забезпечує якісне освітлення плодової зони та знижує ризик загущення.

Сорт добре адаптований до умов садів Лісостепу та суміжних регіонів, однак найкращі результати показує на родючих, достатньо зволожених ґрунтах, захищених від сильних вітрів.

Характеристика плодів

Плоди груші Мраморна крупніші за середні, вирівняні, із середньою масою 160–180 г. Форма правильна, округло-конічна. Поверхня гладенька, без вираженої ребристості.

Шкірка щільна, відносно товста, з численними дрібними оржавілими підшкірними крапками. Основне забарвлення — зеленувато-жовте, значна частина поверхні вкрита характерним «мармуровим» розмитим рум’янцем оранжево-червоного відтінку, завдяки чому сорт легко впізнаваний і має високий товарний вигляд.

Плодоніжка середньої довжини, потовщена, міцно утримує плід на гілці.
М’якоть біла або кремова, крупнозерниста за структурою, дуже соковита, ніжна, тануча. Смак насичено солодкий, без вираженої кислотності, з приємним грушевим ароматом — одна з головних переваг сорту.

Строки достигання та зберігання

Груша Мраморна належить до ранньоосінніх сортів. Знімна стиглість настає наприкінці серпня — на початку вересня, споживчий період триває 3–4 тижні, інколи — до середини жовтня.

• у звичайних умовах зберігання плоди зберігаються 30–40 днів;

• максимальна лежкість — до 60–70 днів за зниженої температури.

Завдяки щільній шкірці плоди відзначаються високою транспортабельністю й добре переносять перевезення на далекі відстані.

Урожайність та особливості агротехніки

Урожайність сорту коливається від середньої до високої та значною мірою залежить від рівня вологозабезпечення. За нестачі вологи можливе часткове осипання плодів, тому в посушливі періоди рекомендовані регулярні поливи. Важливо також обирати ділянки, захищені від сильних вітрів, які можуть посилювати втрату зав’язі та дозрілих плодів.