Ксантоцерас (Чекалкін горіх)

Ксантоцерас гороболистий новий різновид горіха для садівників України, досить давно поширений у країнах Європи та Азії. Чекалкін горіх завезений із північних регіонів Китаю, у природному середовищі зростає до 7 метрів заввишки.

У нашому регіоні сила зростання більш поміркована доросла рослина виростає до 2.5 - 3 метрів, з красивою декоративною широко пірамідальною кроною. У травні під час цвітіння цей вид горіха не має рівних по красі і рясності великих до 20 сі в діаметрі суцвіть, що утворюються на кінцях пагонів. Квіточки діаметром до 4 см, білого забарвлення, двостатеві. Рослина дводомна, не вимагає запилювачів. Пелюстки зовні білі, а всередині, ближче до серединки, ніжно жовтого забарвлення. Після запилення центральна частина квітки набуває яскравого червоного або бордово-червоного забарвлення.

Плоди – округлої форми коробочки діаметром близько 5 см, зовні схожі на каштани, тільки без шипів. Формуються вони влітку і забарвлені спочатку в зелений колір, у міру дозрівання стають коричнево-чорними. Усередині знаходиться їстівне насіння довжиною близько 1,8 см, а в діаметрі до 1,5 см. Вони злегка солодкі, за смаком нагадують плоди каштану їстівного. У їжу використовуються в сирому та в смаженому вигляді. При дозріванні коробочка розтріскується, всередині визріває від 5 до 17 насіння, що є круглі темно-коричневі горішки. Морозостійкість до -25 °C.