Лайм звичайний

Лайм - не большое компактное деревцо из семейства Цитрусовых. Растение формирует крону в виде дерева или кустарника, в комнатных условиях вырастает до 1-1,5 метра высотой. В природе лайм может вырастать в высоту около 5 метров. Крона средней густоты, ствол дерева извилист с большим количеством побегов. Ветви с небольшим количеством колючек. Листья овальной формы, не большие, темно-зеленой окраски, кожистые. Цветки белого цвета с фиолетовым оттенком по краям, собраны в соцветия по нескольку штук. Цветение продолжительное в течение всего года, но основной пик приходится на май-июнь.
Лайм звичайний росте до 20 см на рік. Плоди маленькі, округлої форми, насичено зеленого кольору. Шкірка у стиглих плодів тонка, кісточок мало, а м'якоть світло-зелена, дуже кисла та ароматна. Вважають, що лайми з'явилися в Індокитаї. В даний час вирощують практично у всіх країнах світу, у природі ростуть у Бразилії, Індонезії, Індії, Шрі-Ланці та країнах Західної Африки. Серед усіх цитрусових лайми вважаються найвибагливішими до ґрунтів, але дуже чутливими до змін клімату. Найкраще вони почуваються в умовах вологих тропіків, тому саме там і вирощується більшість лаймів. Існують різні сорти лаймів, а також гібриди з іншими цитрусовими - лимонайм (гібрид із лимоном), лаймкват (гібрид з кумкватом).