Мікроцитрус австралійський Россо

Мікроцитрус австралійський Россо (Microcitrus australasica Rossa) — рідкісний сорт пальчикового лайма з компактною кроною, колючими пагонами та незвичайними видовженими плодами. Підходить для вирощування в контейнері, кімнаті, зимовому саду або оранжереї.

Рослина формує невеликий кущ або деревце з густою кроною та дрібним зеленим листям. Ріст помірний, тому сорт зручний для горщикової культури. Пагони мають численні колючки.

Плоди пальчиковидні, довжиною близько 4–6 см. Шкірка щільна, темна, при достиганні може мати червонувато-фіолетовий або бордовий відтінок. М’якоть рожевувата, складається з дрібних соковитих гранул, схожих на «цитрусову ікру». Смак кислий, свіжий, з вираженим лаймовим ароматом.

М’якоть використовують для прикрашання страв, десертів, салатів, морепродуктів, коктейлів, соусів і закусок. Соковиті гранули лопаються в роті та додають стравам яскравої цитрусової кислинки.

Характеристики сорту:

Тип рослини: австралійський мікроцитрус, пальчиковий лайм
Латинська назва: Microcitrus australasica Rossa
Форма рослини: кущ або невелике деревце
Висота в контейнері: до 1–1,5 м
Сила росту: помірна
Крона: компактна, густа
Колючки: численні
Листя: дрібне, щільне, зелене
Плоди: видовжені, пальчиковидні
Довжина плодів: 4–6 см
Шкірка: темна, червонувато-фіолетова або бордова
М’якоть: рожевувата, зерниста
Смак: кислий, освіжаючий, лаймовий
Призначення: свіжа подача, декор страв, соуси, десерти, коктейлі
Вирощування: кімнатне, контейнерне, тепличне
Зимостійкість: низька, в Україні вирощується в приміщенні

Умови вирощування:

Місце: світле, з розсіяним освітленням. Влітку бажане притінення від прямого полуденного сонця.

Ґрунт: легкий, поживний, дренований. Підходить субстрат для цитрусових із додаванням піску або перліту.

Полив: регулярний, м’якою відстояною водою. Ґрунт підтримують помірно вологим, без застою води.

Підживлення: з весни до осені добривами для цитрусових 1–2 рази на місяць.

Температура влітку: +20…+28 °C.
Зимівля: світле прохолодне місце при +8…+14 °C.