Мигдаль Нонпарель

Мигдаль Нонпарель (Nonpareil) — один із найвідоміших і найпопулярніших сортів у світі. Селекція середнього строку дозрівання (збір урожаю припадає на першу декаду вересня). Виведений в Аграрному університеті Каліфорнії (США). Вважається еталоном якості для промислового та аматорського вирощування завдяки великим, ідеально вирівняним горіхам із тонкою шкаралупою та високим вмістом ядра. Відзначається високою та стабільною врожайністю, скороплідністю й доброю адаптацією до кліматичних умов України.

Дерево виростає до 4–4,5 м заввишки, формує компактну, помірно розкидисту, добре освітлену крону. Цвітіння раннє, рясне, з великими біло-рожевими квітками. Плодоносіння починається вже на 3–4 рік після посадки. Для перехресного запилення та отримання максимального врожаю рекомендується висаджувати поруч інші дерева мигдалю. Доросле дерево за належного догляду здатне давати до 40–50 кг горіхів за сезон. Плоди мають відмінні товарні якості та добре транспортуються.

Плоди великі, овальної форми, завдовжки близько 3,5 см. Шкаралупа тонка, легко розколюється, що значно спрощує переробку. Ядро світло-коричневе, гладке, витягнуте, без гіркоти, масою 1,5–2,5 г. Вихід ядра високий — до 60–65%, що робить сорт вигідним для комерційного вирощування. Смак солодкий, насичений, з характерним «мигдальним» ароматом, чудово підходить для споживання у свіжому вигляді, для кондитерського та олійного виробництва.

Саджанці мигдалю Нонпарель надають перевагу легким, добре дренованим, нейтральним або слабколужним ґрунтам. Дуже світлолюбний, погано переносить затінення. Помірно посухостійкий, проте за регулярних поливів і підживлення формує значно вищий урожай. Морозостійкість середня — витримує зниження температури до –20 °C, тому в регіонах із суворими зимами молоді дерева рекомендується вкривати. Сорт стійкий до більшості грибкових захворювань, особливо до антракнозу та моніліозу, за умови проведення профілактичних обробок. Це універсальний промисловий сорт: горіхи вживають свіжими, обсмаженими, у десертах, а також використовують для отримання мигдальної олії та борошна.