Насіння Соя Овочева 20г, Seedera

Строки дозрівання: середньостиглий сорт
Висота рослини: до 50 см

Соєві боби відносяться до однорічних культур середнього строку дозрівання та мають високий вміст білка. Урожай достигає в липні–серпні, а молоді стручки стають придатними для споживання приблизно через 30–40 днів після початку цвітіння. У фазі молочно-воскової стиглості насіння має найкращі смакові та поживні властивості — саме тоді його використовують для приготування страв.

Боби відзначаються високим вмістом рослинного білка (до 14%), за амінокислотним складом подібного до білків м’яса, яєць та молока, а також містять широкий спектр вітамінів і мікроелементів. У їжу їх вживають свіжими, вареними, тушкованими або після заморожування — при цьому зберігаються всі корисні властивості та ніжна структура. Особливо цінуються для салатів і страв азійської кухні.

Агротехніка:

• Посів: травень (V), на глибину близько 4 см;

• Схема посадки: 45 × 5–6 см;

• Збір урожаю: липень–серпень (VII–VIII).

Рослина полюбляє сонячні, добре прогріті ділянки з родючим, пухким ґрунтом і регулярним зволоженням.