Персик Спринг Тайм

Персик Спринг Тайм (Spring Time) – це нова перспективна селекція надраннього строку достигання, сорт був виведений у США. Характеризується дуже ранніми термінами дозрівання плодів, збір урожаю починається з третьої декади червня – перша декада липня.

Дерева відрізняються помірною силою росту, виростають до 3,5 м заввишки та формують компактну округлу крону середньої густоти. У плодоношення саджанці вступають уже на 1-й рік після посадки. Пагони міцні, еластичні, добре витримують навантаження від плодів, при цьому легко формуються під час обрізання. Лист темно-зелений, з характерним блиском.

Головна перевага сорту – надраннє достигання та привабливі плоди. Середня маса персиків становить 160–200 г. Форма округла, однорідна, з ледь помітним черевним швом. Шкірка тонка, але досить міцна, з легким бархатистим опушенням. Основне забарвлення жовте, більша частина поверхні покрита інтенсивним червоно-малиновим рум’янцем, що надає плодам яскравого та святкового вигляду.

М’якоть соковита, ніжна, світло-жовта, іноді з легкими рожевими відтінками біля кісточки. Консистенція м’яка, ароматна. Смак гармонійний – солодкий з легкою кислинкою, дегустаційна оцінка висока. Кісточка невелика, здебільшого добре відділяється, що особливо зручно при переробці.

Морозостійкість сорту оцінюється як середня. Дорослі дерева витримують зниження температури до –22…–24 °C, що дозволяє вирощувати персик Спринг Тайм у південних та центральних регіонах України. Сорт має середню стійкість до основних захворювань, зокрема до кучерявості листя та моніліозу, тому рекомендується проводити профілактичні обробки фунгіцидами навесні та після цвітіння.

Для посадки саджанців персика Спринг Тайм обирають сонячні, захищені від вітру ділянки з легкими родючими ґрунтами (pH 6,0–7,0). Рекомендована схема посадки – 4 × 4 м. Персик потребує регулярних поливів, особливо в період цвітіння та формування зав’язі. Навесні вносять азотні добрива для стимулювання росту, влітку та восени – калійні та фосфорні для підвищення врожайності та якості плодів. Регулярна обрізка забезпечує хороше освітлення крони та сприяє формуванню великих плодів.