Мантет належить до ранніх сортів яблуні літнього достигання, один із найкращих, виведений у Канаді. Дерева невеликого розміру з рідкою кроною овальної форми й міцними скелетними пагонами, що спрямовані вгору, виростають до 3 метрів заввишки. У плодоношення вступають на 2–3 рік. Підщепа середньокарликова 54–118, рекомендована схема посадки — 3 × 3 метри.

Плоди округло-подовженої форми, великі, середньою масою 170–190 г, у верхній частині яблук спостерігається слабо виражена ребристість. Яблуня Мантет характеризується плодами зеленувато-жовтого забарвлення з рожевим загаром на сонячному боці. Шкірка плодів тонка, ніжна, без шорсткостей. М’якоть соковита, щільна, з відмінним кисло-солодким смаком, ароматна. Урожайність висока. Стійкість до хвороб середня. Морозостійкість висока. Сорт надає перевагу сонячним місцям, родючим і дренованим ґрунтам із помірним поливом.