Айва яблукоподібна Кримська Ароматна

Айва Кримська Ароматна — класичний яблукоподібний сорт раннього строку достигання, знімна стиглість плодів настає у другій декаді вересня, а плодоношення розтягується до жовтня. Селекція виведена в Нікітському ботанічному саду (Крим). Сорт добре зарекомендував себе в Україні, зокрема в регіонах із прохолоднішими зимами, завдяки високій зимостійкості та витривалості.

Дерево середньоросле, зазвичай виростає до 3–4 метрів заввишки, формує широку, округлу, добре облистнену крону. Відзначається активним ростом у молодому віці та швидким вступом у плодоношення — перші плоди з’являються вже на 3–4 рік після посадки. Цвітіння рясне й декоративне, із доброю зав’язуваністю плодів.

Плоди яблукоподібної форми, середні або великі, вирівняні, середньою масою 220–350 г. Шкірка щільна, гладенька або з легким опушенням, у фазі повної стиглості набуває насиченого жовтого, інколи золотистого забарвлення. Головна особливість сорту — дуже сильний, яскраво виражений айвовий аромат, завдяки якому він і отримав свою назву.

М’якоть кремово-жовта, щільна, соковита, після термічної обробки стає маслянистою, з гармонійним кисло-солодким смаком і легкою терпкістю. Після зберігання смак пом’якшується, а аромат стає ще насиченішим.

Достигання айви Кримська Ароматна відбувається наприкінці вересня — на початку жовтня. Плоди добре тримаються на гілках, не схильні до осипання та легко переносять транспортування. Лежкість висока — за звичайних умов зберігання врожай зберігається 2–4 місяці без втрати товарних якостей.

Сорт вирізняється доброю стійкістю до основних захворювань айви, помірною посухостійкістю та надійною зимостійкістю. Є самоплідним, однак наявність інших сортів айви може додатково підвищити врожайність.

Особливості вирощування

Для посадки рекомендується обирати сонячні ділянки, захищені від холодних вітрів. Ґрунти бажані родючі, пухкі, з хорошою вологоутримувальною здатністю. Посадку проводять навесні або восени. Обов’язкові помірні поливи, особливо в період наливу плодів, а також щорічна санітарна та формувальна обрізка.