Грибна трава (Пажитник, тригонелла) насіння (1гр)

Пажитник вона ж Тригонелла - є однорічною рослиною і розмножується тільки насінням. Ця пряність спочатку була завезена із Середземномор'я і набула великої цінності. Висота куща становить близько 60 см. Плоди грибної трави зі специфічним ароматом, але є джерелом корисних речовин для організму. Поширено використовуються в народній медицині для жіночого та чоловічого здоров'я та для процедур краси (догляд за волоссям, маски для обличчя, засіб від целюліту). Щоденне застосування насіння в їжу знижує рівень холестерину в крові та знижує засвоюваність цукру у людей із цукровим діабетом.

У кулінарії плоди як пряність додають до м'яса, овочів, супів, гарячих страв. Листя Пажитника мають аромат грибів, добре доповнюють салати і закуски. Зверніть увагу, що сушене листя має більш різкий і насичений запах, тому слід застосовувати їх у невеликих кількостях.

Віддає перевагу сонячним ділянкам, найкращий час для висівання насіння це середина весни, коли земля добре прогріта. Пажитник не вимогливий у догляді. Достатньо лише своєчасно проводити полив та прополювати сходи. Потрібно стежити за забарвленням плодів, якщо вони побуріли, є ймовірність, що частина бобів може розкритися і висипатися на землю.

Висівають (місяць, глибина) - III-IV, 1,5-2 см
Схема висадки (см) - 20х30
Збирають (місяць) - V-VI