Мушмула германська Делис де Ванн

Мушмула германська Деліс де Ванн — вирізняється рясним плодоношенням і чудовими декоративними властивостями. Сорт виведений у Франції, в регіоні Бретань (місто Ванн). Назва перекладається як «Делікатес із Ванна», що повністю виправдовує його особливості: плоди мають незвичайний витончений смак та вишуканий аромат.

Навесні дерево перетворюється на справжню перлину саду: великі білі квітки з'являються у травні та рясно прикрашають округлу крону. Влітку мушмула має доглянутий вигляд завдяки темно-зеленому листю, а восени листя забарвлюється в багряно-золотисті відтінки. Завдяки гармонійній формі та насиченому сезонному забарвленню цей сорт ідеально підходить для декоративних посадок.

Дерево середньоросле, виростає до 3–3,5 м заввишки, крона округла, діаметром до 3 м.

Плоди середнього розміру, масою 35–55 г, округлі, з червоно-коричневою шкіркою та легким оксамитовим нальотом. М'якоть спочатку щільна, а після підмерзання або дозарювання стає м'якою, з кремовою текстурою.

Смак делікатний, солодкувато-кислий, з нотками печеного яблука та легкою карамельною ноткою.

• Термін дозрівання: пізній — кінець жовтня – листопад.
• Урожайність: стабільна, до 7–10 кг із дерева за належного догляду.
• Зимостійкість: висока, витримує морози до –26 °C.
• Запилення: сорт самоплідний, не потребує запилювачів.

Плоди сорту Деліс де Ванн вживають у свіжому вигляді після лежання або підмерзання, коли вони набувають м'якості та особливої солодкості.

Чудово підходять для приготування джемів, варення, пастили, фруктових пюре, компотів та оригінальної домашньої випічки.

Для посадки підійде сонячне, відкрите та захищене від вітру місце. Ґрунти бажані родючі, добре дреновані. Необхідний регулярний полив.

Терміни посадки: навесні (березеньт–травень) або восени (вересень–листопад).

У перші роки після посадки саджанці мушмули германської Деліс де Ванн формують за допомогою обрізування (до 1/3 приросту). Надалі проводять підтримувальне обрізування, щоб крона зберігала округлу та гармонійну форму.