Спаржа Мері Вашингтон (1гр)

Спаржа Мері Вашингтон – багаторічний високовітамінний овоч раннього терміну дозрівання. Пагони маловолокнисті, ніжні, солодкі із грибним смаком. На одному місці рослина може жити понад 20 років. У висоту досягає 1,5 метра, з квітня по червень формує їстівні пагони з червоною головкою. Стійкість до морозів та захворювань висока.

Спаржу вживають у свіжому вигляді, консервують, заморожують. Широко використовують як гарнір, смажать, тушкують, варять бульйони. Перед вживанням пагони спаржі ретельно очищають та обробляють високими температурами. 

Також рослина вирощується в декоративних цілях. Зелені гілки використовуються для доповнення букетів, що надає їм оригінальності та вишуканості.

Овочі віддають перевагу сонячним ділянкам без протягів, найкраще вздовж паркану або стіни з південного боку. Грунт повинен бути поживним, пухким з помірним поливом.

Висівають (місяць, глибина) - IV-V, 2 см
Схема висадки (см) - 40х45
Збирають (місяць) - VI-VIII