Виноград кишмиш Афродіта

Виноград кишмиш «Афродіта» – це привабливий сорт безнасінного винограду раннього сроку дозрівання 110 - 115 днів, який вирізняється високою якістю ягід та добрими характеристиками для вирощування в різних регіонах. Нижче наведено основні особливості й переваги цього сорту:

«Афродіта» належить до ранніх або середньоранніх сортів (залежно від кліматичної зони). Ягоди зазвичай достигають уже до середини – кінця літа.
Раннє достигання дозволяє зібрати врожай до настання можливих стресових погодних умов (дощі, похолодання).

Грона середні та великі, можуть важити до 550 - 900 гр.
Ягоди овальної або трохи витягнутої форми, безнасінні (або зі слабо розвиненими м’якими рудиментами, майже непомітними під час споживання).
Забарвлення плодів зазвичай світло-зелене чи золотисто-зелене, з легким прозорим відтінком при повному достиганні.
Шкірка тонка, але досить міцна, щоб не розтріскуватися під час транспортування.
М’якуш соковитий, ніжний, з приємним солодким смаком і легкою кислинкою, що надає ягодам освіжаючого відтінку.
Смакові якості
Ягоди мають гармонійне поєднання солодощі та легкої фруктової кислинки. Завдяки тонкій шкірці й приємному аромату сорт популярний як у свіжому вигляді, так і для сушіння (виготовлення родзинок) чи у кондитерських виробах.

«Афродіта» відома високою врожайністю: кущі формують великі грона щільної або середньої щільності. За належного догляду (вчасне обрізування, нормування навантаження) можна стабільно отримувати хороші обсяги врожаю.

Сорт має помірну чи вищу за середню стійкість до типових грибкових хвороб винограду (мілдью, оїдіуму). Утім, профілактичні обробки (особливо в дощове літо) все ж потрібні, щоб зберегти здоров’я кущів.
Морозостійкість знаходиться на рівні, достатньому для більшості південних і центральних регіонів, проте в холодніших умовах рекомендується вкривати кущі на зиму.

Під час висаджування важливо обрати сонячне місце, захищене від сильних вітрів, із ґрунтом без застою води.
Регулярне обрізування й нормування пагонів сприяють формуванню здорових грон і підтриманню якості ягід.
У період цвітіння та наливу ягід потрібні добрива (органічні чи комплексні мінеральні), а також помірний полив.
За загущених посадок слід забезпечити хорошу вентиляцію кущів, щоб знизити ризик хвороб.

Завдяки привабливому зовнішньому вигляду та високим смаковим якостям «Афродіту» активно використовують у свіжому вигляді для столового споживання. Для приготування родзинок і кондитерських виробів сорт також підходить завдяки відсутності кісточок, соковитому м’якушу та достатньому рівню цукру.