Виноград Рондо (винний)

Виноград Рондо – це гібридний сорт, створений у результаті селекції (один із відомих “резистентних” сортів), який має добру стійкість до хвороб і здатність адаптуватися до більш прохолодного клімату.

Рондо (також відомий під номером GM 6494) був виведений шляхом схрещування сортів ‘Заря Севера’ та ‘Сен Лоран’ (St. Laurent) у Німеччині наприкінці XX століття. Метою селекції було отримати виноград, здатний достигати в регіонах із коротшим і прохолоднішим літом, одночасно маючи стійкість до низки грибкових захворювань.

Сорт широко культивується в північних виноробних регіонах Європи – у Німеччині, Данії, Швеції, Великій Британії, а також зустрічається в Польщі, Чехії та деяких інших країнах із помірно холодним кліматом. Завдяки своїй морозо- та хворобостійкості Rondo стає популярним у зонах ризикованого виноградарства.

Як правило, кущі середньорослі або сильнорослі, добре формують лозу. Сорт вимагає помірного навантаження на кущ при обрізанні для оптимального достигання ягід і підтримання стабільної якості врожаю.

Грона зазвичай циліндроконічної форми, середнього розміру, іноді помірно щільні.
Ягоди темно-синього (майже чорного) кольору, із щільною шкіркою, багаті на фарбувальні пігменти (антоціани), що дозволяє отримувати вина глибокого темного кольору.
М’якоть соковита, смак може варіюватися від нейтрального до помірно фруктового.

Достигання та особливості клімату:

• Сорт вважається відносно раннім або середньораннім: у прохолодних регіонах зазвичай встигає достигнути до вересня.
• Виявляє хорошу морозостійкість: переносить зимові температури нижче нуля краще, ніж багато традиційних європейських сортів.

Rondo вирізняється підвищеною стійкістю до мілдью й оїдіуму порівняно з традиційними сортами.
Утім, деякі профілактичні обробки все ж рекомендуються, особливо в умовах високої вологості.

Використовується переважно для виробництва сухих, напівсухих і інколи напівсолодких червоних вин.
Завдяки високій концентрації пігментів дає вина насиченого кольору.
Смак зазвичай характеризується вираженою фруктовістю (ягідні тони), помірною кислотністю та гарним балансом за умови правильного вирощування та винифікації.
Може також застосовуватися для виготовлення рожевих вин (розе), де слугує джерелом яскравого кольору і свіжого смаку.

Надає перевагу добре освітленим ділянкам та досить прогріваним ґрунтам, проте може вирощуватися і в менш теплих регіонах завдяки своїй холодостійкості.
Оптимальною є помірна обрізка, яка дозволяє контролювати навантаження лози й поліпшувати достигання ягід.
Регулярна профілактика проти грибкових захворювань у вологому кліматі сприяє збереженню стабільної якості врожаю.