Виноград Ватра

Виноград Ватра – винний сорт винограду ранньо-середнього терміну дозрівання відноситься до морозостійких неукривних сортів. Збирання врожаю починається 120 днів, у кліматичних умовах центру України збирають ягоду з 20 серпня. Виведений селекціонером любителем Павлом Богданом Михайловичем у 2002 році.

Кусти сильнорослі, лоза визріває добре, більш ніж на 4/5 приросту. Грона середньої щільності циліндричні, великі, середньою масою до 700 - 800 грам.

Ягоди округлі, при повному дозріванні забарвлені темно-вишневий колір, близько 8-9 грам. Шкірка щільна, але при їжі не відчувається, соковита м'якоть, ароматна. Смак гармонійний, солодкий. Сорт здатний накопичувати до 22% цукру. Дегустаційна оцінка висока, становить 8,5 бала з 9.

Виноград Ватра тривалий час зберігається на лозі, підвищуючи цукристість, не розтріскуються. Обрізка середня на 6-8 очок. Морозостійкість підвищена, нирки в очах можуть взимку витримувати зниження температури до -27°С. Стійкість до захворювань висока.