Виноград Одеський сувенір

Виноград Одеський сувенір — популярный чорний столовий сорт української селекції, виведений в Інституті ім. В. Є. Таїрова шляхом схрещування сортів Молдавський чорний і Мускат гамбурзький.

Термін дозрівання середньопізній — 130–145 днів, урожай збирають у другій половині вересня. Кущі сильнорослі, квітки двостатеві. Грона конічні, пухкі, масою 250–500 г, окремі до 700 г.

Ягоди великі, вагою 4,5–6 г, видовжені, з характерним звуженням посередині. Забарвлення темно-синє, майже чорне, з восковим нальотом. М'якоть щільна, м'ясисто-соковита, солодка, з терново-мускатним присмаком. Цукристість 15–18%, кислотність 7–8 г/л.

Морозостійкість до –18...–22 °C. Стійкість до сірої гнилі висока, до мілдью середня, до оїдіуму низька. Потребує профілактичних обробок і зимового укриття. Урожайність висока. Ягоди добре переносять транспортування та можуть зберігатися кілька місяців.